Historia del Helado de Agua
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En 1905, en Oakland, en el área de la bahía de San Francisco, California , Francis William Epperson de ("Frank" para su familia), de tan solo 11 años, se encontraba mezclando un saborizante en polvo para refrescos con agua. Accidentalmente el pequeño Frank dejó uno de los refrescos con un palito para revolver todavía dentro, durante toda la noche, en el porche trasero de su casa. Esa noche la temperatura descendió por debajo del punto de congelación y... a la mañana siguiente... ¡Sorpresa!... El pequeño Frank descubrió que la bebida se había congelado en torno al palito... lo que inspiró la idea de un "helado" con sabor a frutas. El pequeño Frank creció y durante años comercializó exitosamente su invento; hasta que - en 1922 - presentó su creación en un baile de bomberos, donde - según los informes - fue "una sensación". En 1923, Francis Epperson comenzó a vender sus paletas heladas al público en Neptune Beach, un parque de diversiones en Alameda, Califo...